厚地切片机HS-2N是一款适用于商用场景的台式切片机,具有以下核心特点与功能:
一、设备参数与规格
- 电压与功率:支持220V/380V双电压适配,功率0.75kW,满足不同商业场景的电力需求。
- 外形尺寸:480×240×160mm(另有版本为780×380×730mm),紧凑设计节省空间,适合中小型厨房布局。
- 净重:70-90kg,机身稳固,适合高强度连续作业。
- 切割能力:
- 切割厚度:0-15mm可调,适用于涮羊肉片、牛肉片等多种冻肉加工。
- 切割速度:40次/分钟(部分型号可达8100片/小时),满足高峰期需求。
- 刀片规格:采用德国进口不锈钢刀片,坚固耐用,符合国际卫生安全标准。
二、功能特点
- 高效切割
- 配备大功率纯铜电机,切片速度快,电机带有冷却风扇和过热保护,确保长时间稳定运行。
- 载物台宽大(350mm),采用立体交叉结构,托肉盘与水平线成45度角,加重压肉重力,切肉效果更均匀。
- 安全可靠
- 采用防水保护开关,操作安全;电机温度过高时自动跳闸保护,防止设备损坏。
- 配备自动磨刀装置,操作简单便捷,确保刀片始终锋利。
- 便捷操作
- 厚度调节旋钮支持0-15mm自由调节,满足不同加工需求。
- 电器箱散热、密封耐温性能好,使用安全;机身采用优质铝合金制成,表面阳极氧化处理,底座喷漆处理,坚固耐用且易于清洁。
三、适用场景
- 餐饮行业:火锅店、烤肉店、西餐店、中餐店等,用于快速切割冻肉、火腿等食材。
- 食品加工:冷冻食品厂、肉制品加工厂、休闲食品厂等,适用于规模化生产。
- 其他场景:酒店、自助餐厅、菜市场等,满足多样化切割需求。
四、用户反馈与市场评价
- 切割效果显著:用户普遍反馈切片均匀、厚度可调,适合不同食材的加工需求。
- 运行稳定:设备噪音低、震动小,长时间连续工作仍能保持高效性能。
- 维护便捷:刀片更换方便,清洁简单,符合食品卫生标准。
- 性价比高:相较于同类产品,厚地HS-2N在价格与性能上具有竞争力,适合中小型商业用户。
五、选购建议
- 需求匹配:若场景以冻肉切片为主,且对切割效率、厚度调节有较高要求,厚地HS-2N是理想选择。
- 预算考量:价格在7400元至12300元不等,具体根据型号、配置及购买渠道确定。
- 售后服务:优先选择提供全国联保、定期维护及配件供应的供应商,确保设备长期稳定运行。
